#17 : メロン栽培の物語～一木一果の旅～

2025年04月08日

i-農業

4月になり、温かい日が多くなってきました。屋外が快適な気温でも、ハウスの中は日中30℃を越える日もあり、早くも汗が止まらない日も出てきました。

我々は自社農場でメロンとトマトを栽培しています。今回はメロン栽培の種から収穫、その後までを大まかに物語調にしてお話しさせて頂きます。題して「メロン栽培の物語～一木一果の旅～」です。
01芽吹き～種から始まる一歩～

葉の色が濃く、葉脈がしっかりと浮き出ている苗は、健康な状態を示しています。この時期は、苗の状態をこまめにチェックし、少しでも異変があればすぐに対処します。

数日後、芽が出てきます。この時期は、光が足りないと徒長してしまうため、光量や温度管理が特に重要です。苗がしっかりとした茎と鮮やかな葉を持つように管理を続けます。
02成長～根を張り、葉を広げる～

苗が順調に育ち、葉が次々と展開し始めると、本格的な成長の時期が訪れます。この時期、苗の根は培地にしっかりと張り巡らされ、養分を吸収する準備が整います。根が健康に育つことで、苗は光合成を活発に行い、茎や葉を力強く伸ばしていきます。

葉の色が濃く、葉脈がしっかりと浮き出ている苗は、健康な状態を示しています。この時期は、苗の状態をこまめにチェックし、少しでも異変があればすぐに対処します。
03交配～果実への第一歩～

やがて苗は十分に成長し、花を咲かせます。この花が果実を実らせる準備をしているのです。一木一果を目指し、人工授粉を行います。この工程は、メロン栽培の中でも特に重要なステップです。

交配が終わると、果実が少しずつ形成されていきます。果実に養分を集中させるため、不要な花や葉を摘み取り、果実が健やかに育つ環境を整えます。さらに、受粉した果実が卵サイズに大きくなると、最も良い果実「1果」を選び残し、栽培を進めていきます。
04成熟～おいしさを育む時間～

交配から約8週間が経ち、果実は日に日に大きくなっていきます。その表面には、アールス系メロン特有の美しいネット模様が浮かび上がり、おいしさを蓄える準備が整います。

この時期は、果実が十分においしくなるよう、適切な光と温度、そして水分と養分の管理を徹底します。これらすべてが果実のおいしさを引き出すための大切な要素です。果実が成熟するにつれ、メロンの木全体が収穫の時が近づいていることを知らせます。
05収穫～実りの完成～

収穫の日が訪れると、果実はその美しい姿を見せます。果実や木の状態を確認し、最適なタイミングで収穫を行います。収穫した果実は出荷基準に合わせて梱包し出荷します。

収穫が終わると、木はその役目を終え、撤去されます。培地も新しいものに入れ替えられ、次の栽培に向けた準備が始まります。
06新たな挑戦～次のサイクルへ～

収穫が終わった後、培地を入れ替え、新しい苗を育てる準備が始まります。メロン栽培は終わりがありません。同じ栽培状況は無いためひとつの果実を育て上げるたびに、新たな挑戦が待っています。

(物語は生成AIを利用しながら作成してみました。)
いかがだったでしょうか。我々のメロン栽培のサイクルを大まかに説明させて頂きました。このような流れでメロンの栽培を行っております。ご興味を持っていただけると幸いです。

[S.O]